• Publicité

Nouvelle infusion Red Romance

Les différentes variétés de thés, vos préfèrées, leur dégustation.

Modérateur: Modérateurs

Règles du forum
Nous ne sommes absolument pas responsables des transactions qui peuvent être effectuées entre les membres telles que les échanges de capsules.
Règles générales du forum
  • Publicité

Re: Nouvelle infusion Red Romance

Messagede LydiaM » Dim 7 Avr 2013 18:58

Steinway a écrit:
LydiaM a écrit:[J'aimerai pouvoir boire les thés sans sucre comme je le fais avec mon thé en vrac. Mon prochain objectif...


et pourquoi tu ne peux le faire sans sucre, si ton thé en vrac tu le bois sans sucre?
cela serait du à une qualité moindre du thé nestlé?


C'est tout bête mais avant, je ne buvais que 3 types de thés en vrac (2 le matin au petit dej, et 1 autre l'aprem).
Toujours les mêmes, donc j'ai réussi à éduquer mon palais à les boire au fur et à mesure avec de moins en moins de sucre.
Mais depuis que j'ai ma machine, je change de thé tous les matins. J'en suis encore à la phase de découverte. je n'ai pas encore 1 stock de 15 boites par type de thé noir. ou 1 thé noir qui me plait plus qu'un autre. Du coup, ça va me prendre plus de temps, pour éliminer le sucre.

Le gout des thés sont vraiment différent de ce que j'ai l'habitude de boire. Je ne prétend pas être une fine connaisseuse de thé. Tout ce que je sais c'est que les thés noirs en capsule, que j'ai, me plaisent. Et c'est ce qui compte.

Pas facile d'exprimer ça clairement, donc je sais pas si tu vas arriver à comprendre ce que j'essaie d'exprimer.
Avatar de l’utilisateur
LydiaM
Grand infuseur
Grand infuseur
 
Messages: 458
Photos: 4
Inscription: Mer 27 Mar 2013 17:20
Localisation: Paris
Couleur Machine: Champagne
Echange de capsules: Oui
Genre: Femme
Type Machine: V1 10A

Publicité

Re: Nouvelle infusion Red Romance

Messagede cisplatine » Lun 8 Avr 2013 04:57

Steinway a écrit:en thés noir :
Yunnan d'or (palais des thés)
Bourgeons du Yunnan (palais des thés)


Et en thé vert, que conseilles-tu ?
Je ne suis pas fan des thés verts natures mais c'est sans doute car je n'en ai jamais goûté de vraiment bon.
Je trouve aussi que le sucre dénature le goût du thé.
Je suis incapable de boire un thé sucré.
Avatar de l’utilisateur
cisplatine
Amateur
Amateur
 
Messages: 59
Inscription: Jeu 28 Mar 2013 17:05
Localisation: ardennes
Couleur Machine: Rouge
Echange de capsules: Oui
Genre: Femme
Type Machine: V1 10A

Re: Nouvelle infusion Red Romance

Messagede Steinway » Lun 8 Avr 2013 19:15

cisplatine a écrit:Et en thé vert, que conseilles-tu ?
Je ne suis pas fan des thés verts natures mais c'est sans doute car je n'en ai jamais goûté de vraiment bon.


le mien actuel est le "Bai Mao Hou", thé vert primeur 2008, province du Fujian (palais des thés)
Attention à bien respecter la température d'infusion et le temps!

Origine : Chine, Fujian
Feuille sèche :
Aspect : grandes et belles feuilles légèrement froissées, riches en gros bourgeons duveteux.
Couleur : vert foncé et argenté.
Parfums : végétal, minéral, pyrogéné (toasté), vanillé.

Feuille infusée :
Parfums : parfums très riches : note douce végétale (végétal cuit), marine.

Couleur : liqueur limpide vert jade.
Texture en bouche : très onctueux en bouche, rond et ample.
Profil aromatique et longueur en bouche : un thé très délicat, parfaitement équilibré entre la texture, les saveurs et les arômes. Très riche, avec beaucoup de notes différentes mais toujours en nuance.
Fichiers joints
2022-coupelle.png
2022-coupelle.png (133.35 Kio) Vu 408 fois
Avatar de l’utilisateur
Steinway
Maitre de thé
Maitre de thé
 
Messages: 829
Inscription: Mer 13 Mar 2013 12:13
Localisation: Nord
Echange de capsules: Non
Genre: Homme

Re: Nouvelle infusion Red Romance

Messagede cisplatine » Mar 9 Avr 2013 13:42

Steinway a écrit:le mien actuel est le "Bai Mao Hou", thé vert primeur 2008....Très riche, avec beaucoup de notes différentes mais toujours en nuance.


Ouah... :-D Merci pour ta réponse.
Il n'y a pas de boutique Le Palais des Thés ici. :(
Il y a une boutique Damman. C'est déjà pas si mal.
Je vais regarder sur leur site si je trouve quelque chose.
Autrement, j'attendrais ma prochaine visite à Lille.
C'est vrai que c'est mieux d'aller en boutique. On fait toujours de belles découvertes. :)
Avatar de l’utilisateur
cisplatine
Amateur
Amateur
 
Messages: 59
Inscription: Jeu 28 Mar 2013 17:05
Localisation: ardennes
Couleur Machine: Rouge
Echange de capsules: Oui
Genre: Femme
Type Machine: V1 10A

Re: Nouvelle infusion Red Romance

Messagede Steinway » Mar 9 Avr 2013 15:01

cisplatine a écrit:Ouah... :-D Merci pour ta réponse.
Il n'y a pas de boutique Le Palais des Thés ici. :(
Il y a une boutique Damman. C'est déjà pas si mal.
Je vais regarder sur leur site si je trouve quelque chose.
Autrement, j'attendrais ma prochaine visite à Lille.
C'est vrai que c'est mieux d'aller en boutique. On fait toujours de belles découvertes. :)

Attention c'est un thé primeur, donc disponible qu'un certain laps de temps : quand le stock est vide, plus moyen d'en avoir! sur leur site il n'est plus dispo, peut être est il encore dispo en boutique je ne sais pas.
mais sinon d'autres marques de thés le vendent aussi :)
Avatar de l’utilisateur
Steinway
Maitre de thé
Maitre de thé
 
Messages: 829
Inscription: Mer 13 Mar 2013 12:13
Localisation: Nord
Echange de capsules: Non
Genre: Homme

Précédente

Retourner vers Les capsules special-t



 


  • Articles en relation
    Réponses
    Vus
    Dernier message

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités